為深入貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期在全市范圍內(nèi)持續(xù)、深入開(kāi)展了以流通環(huán)節(jié)為重點(diǎn)的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化源頭治理和過(guò)程監(jiān)管，堅(jiān)決守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，為市民營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

專項(xiàng)行動(dòng)聚焦食品流通全鏈條、全環(huán)節(jié)，以大型商超、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊食雜店、食品批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返葹橹攸c(diǎn)品種，展開(kāi)拉網(wǎng)式排查和靶向性檢查。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員嚴(yán)格依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)）的方式，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度執(zhí)行情況、食品貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范、是否存在銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”或假冒偽劣食品等行為，以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹懊衫滏湣弊匪莨芾砺鋵?shí)情況。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和違法違規(guī)行為，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度。對(duì)于輕微違規(guī)行為，責(zé)令其立即整改，并進(jìn)行跟蹤復(fù)查；對(duì)于涉嫌違法的行為，依法予以立案查處，嚴(yán)厲打擊。注重發(fā)揮智慧監(jiān)管作用，運(yùn)用信息化手段加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和數(shù)據(jù)分析，提升監(jiān)管的精準(zhǔn)性和效能。

專項(xiàng)行動(dòng)還注重強(qiáng)化社會(huì)共治。一方面，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)自律意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)觀念；另一方面，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)市民積極參與監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全”的良好社會(huì)氛圍。

通過(guò)持續(xù)深入開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有效凈化了食品流通市場(chǎng)環(huán)境，提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。下一步，該局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，建立常態(tài)化、長(zhǎng)效化監(jiān)管機(jī)制，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，努力消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)好首府食品市場(chǎng)的良好秩序，為保障全市人民身體健康和生命安全提供堅(jiān)實(shí)保障。